Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. W dużej misce miksującej ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj jajka, wanilię, sól i gałkę muszkatołową, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Ciasto podzielić na pół.
-
Umieszczaj połowę ciasta na raz w ciężkiej, zamykanej torebce z tworzywa sztucznego lub torbie wyposażonej w okrągłą końcówkę 1/2 cala. Wytnij 1/2-calowy otwór w jednym rogu torby. Przełóż ciasto do niepoddanych smarowaniu filiżanek mini patelni, wypełniając je obręczami.
-
Piec około 8 minut lub do momentu, aż będzie lekko złoty i twardy w dotyku. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 5 minut. Odwróć patelnię nad rusztem, aby usunąć ciasteczka i ostygnąć.
-
W małej misce wymieszaj sproszkowany cukier i wystarczającą ilość ajerkoniaku, aby uzyskać lukier. Zanurz zaokrąglone boki (spód) ciasteczek w polewie, umożliwiając spłynięcie nadmiaru. Gdy polewa jest mokra, ułóż czerwone i zielone kandyzowane wiśnie na ciastkach, aby przypominały kokardy. Odstaw do momentu ustawienia.
Aby przechowywać:
Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 162 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 29 mg cholesterolu, 122 mg sodu, 21 g węglowodanów, 0 g błonnika, 12 g cukru, 1 g białka.
