Bezglutenowe babeczki na gorące kakao | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka bezglutenowej uniwersalnej mieszanki mąki
• ½ szklanki kakao do pieczenia
• ½ szklanki) cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki maślanki
• 1 łyżka oleju
• ¼ szklanki jogurtu
• 2 jajka, lekko ubite
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

Opcje dekoracji:

• Lukier do wyboru, 2 łyżki stołowe na babeczkę
• Mini pianki, 1 łyżka stołowa na babeczkę
• Mini chipsy czekoladowe, 1 łyżeczka na babeczkę
• Małe laski cukierków, po 1 na babeczkę, nieopakowane
• Cukrowe ozdoby z płatka śniegu, 1 na ciastko

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350F i wyłóż babeczkę 10 wkładkami papierowymi lub foliowymi.

• Krok 2

  Połącz suche składniki w misce miksującej; zmieszaj. Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.

• Krok 3

  Ciasto podzielić równomiernie na 10 części babeczki, a następnie piec 12-15 minut, aż szczyty ciastek staną się suche i delikatnie odskoczą po delikatnym naciśnięciu. Ostudzić babeczki całkowicie przed dekorowaniem.

• Krok 4

  Aby udekorować babeczki, oblać lukrem lub posypać lukrem każdą babeczkę, pozostawiając niewielką powierzchnię ciasta czekoladowego widoczną wokół krawędzi.

• Krok 5

  Zawieś małą laskę z cukierkami po jednej stronie babeczki, aby przypominała rączkę do filiżanki. Dodaj małe pianki, mini czekoladki, dekoracje z płatków śniegu z cukru lub dowolne inne ozdoby, które lubisz na szczycie swoich babeczek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 159 kalorii, 91 mg sodu, 30 g węglowodanów, 14 g cukru, 4 g białka.