Uprawiaj zioła w domu tej zimy | lepsze domy i ogrody

Będziesz jeść lepiej, a nawet zaoszczędzić pieniądze, uprawiając zioła w pomieszczeniach - świeże składniki do gotowania w chłodne dni kosztują prawie nic. Ogród ziołowy dodaje kuchni atrakcyjnego, ekonomicznego aspektu.

Umieść pojemniki na zioła przy najbardziej nasłonecznionym oknie, jakie możesz. Umieść zagorzałych miłośników słońca w centrum, a mniej wymagających - na boki. Z pięciu ziół, które zalecamy do kultury wewnętrznej, oregano wymaga najwięcej światła.

Jeśli nie masz ogrodu ziołowego na zewnątrz, możesz zacząć od zera w pomieszczeniu, mimo że lodowata pogoda zaczyna zagrażać.

Nawet późną jesienią nie jest za późno na zakup. W wielu regionach kraju ceny są obniżane na ostatnich samotnych ziołach w centrach ogrodniczych. Jeśli Twoje lokalne żłobki są zamknięte, możesz szybko zadzwonić do żłobków wysyłkowych i poprosić, aby przysłały ci wybrane produkty. Upewnij się, że są wystarczająco bystrzy, aby nie wysłać nowego ogrodu za drzwi w chwili nagłego uderzenia szczególnie nieprzyjemnej pogody.

Najlepsze zioła do uprawy w pomieszczeniach

Sugerujemy wybór tych pięciu ziół: oregano, szczypiorku, mięty, rozmarynu i tymianku. Większość kucharzy korzysta z nich regularnie, a oni przetrwają zimę w ogrodzie. Jeśli masz szczęście, możesz nawet je stwardnieć i posadzić na zewnątrz wiosną.

Uwaga dotycząca wyboru ziół: To, że lubisz gotować z określonym składnikiem, nie oznacza, że możesz wyhodować tę roślinę w pomieszczeniu. Na przykład, o ile możesz pokochać bazylię, to zioło zamienia się w żałosny okaz po kilku tygodniach uwięzienia w środku.

Szczypiorek : do sałatek i sosów lub do warzyw
Czekolada miętowa: Użyj do herbat, zup i sałatek.
Rozmaryn: Stosuj do mięsa, zwłaszcza jagnięcego.
Oregano: Użyj do sosów, zwłaszcza kuchni włoskiej.
Tymianek: stosować z rybami i drobiem.

Znajdź idealne doniczki

Będziesz musiał zebrać trochę małych ziół, ponieważ pojemniki muszą zmieścić się na parapecie. 4-calowe doniczki działają ładnie.

Pamiętaj, aby używać garnków z otworami drenażowymi, aby twoje zioła nie gniły. A to oznacza, że garnki muszą spoczywać w spodkach, które - jeśli teraz patrzysz na szerokość parapetu - powinny być nieco szersze niż garnki. Potrzebujesz więc co najmniej 5-calowego parapetu. Lubimy doniczki z terakoty, ale szybko wysychają podczas zimowej, ogrzewanej „pogody” wewnątrz i spodki przeciekają. Użyj plastikowej wkładki lub gumowej podkładki.

Jak sadzić zioła domowe

Krok 1

1. Przykryć otwór drenażowy małym kwadratem osłony okna; następnie napełnij dolną 1/3 doniczki ziemią doniczkową. Użyj plastikowego pojemnika na szkółkę (z rośliną w nim nadal), aby sprawdzić poziom gleby.

Krok 2

2. W tym momencie możesz po prostu wyciągnąć zioło z oryginalnego pojemnika i umieścić go na ziemi. Ale jest fajna sztuczka: umieść zioło - gdy jest jeszcze w pojemniku dla dzieci - w doniczce na parapecie i napełnij je doniczką. Czytasz to dobrze: masz teraz pulę w puli. Robi się mniej mylące.

Krok 3

3. Dociśnij ziemię między brzegami dwóch doniczek grubym kołkiem lub opuszkami palców. W razie potrzeby dodaj więcej gleby. Nie dociskaj gleby do plastikowego pojemnika na pokój dziecinny. Nadal jesteś z nami?

Krok 4

4. Teraz ostrożnie wyjmij pojemnik (i roślinę) z doniczki na parapecie. Na środku doniczki z terakoty pozostanie idealnie uformowana dziura. Prawdopodobnie już wiesz, co nadchodzi.

Krok 5

5. Wyjmujesz zioło z plastikowego pojemnika do pokoju dziecinnego i umieszczasz je w ciemnej pustce na środku doniczki z terakoty. Pasuje! Teraz podlewaj glebę i rosnij.

Sprowadź zioła na zewnątrz

Innym sposobem na rozpoczęcie zimowego ogrodu ziołowego jest przeniesienie roślin z ogrodu do kuchni.

Nie będziesz chciał wyrywać całych roślin, ponieważ o tej porze roku są one zdecydowanie za duże, by zmieściły się na parapecie. A kupowanie doniczek na ogromne zioła zrównoważyłoby wszelkie oszczędności, jakie możesz poczynić, uprawiając gigantyczne warzywa w pomieszczeniach. To, co chcesz zaoszczędzić, to części prowadzących zakłady lub działy. Zioła jak szczypiorek i mięta łatwo się dzielą; inne wymagają nieco więcej pracy.

Ponieważ jednak rośliny w tym momencie są w zasadzie gratisami, nie musisz się tak bardzo przejmować tym, co przetrwa sezon suchych upałów w pomieszczeniach. Jeśli umrą, umrą, a ty masz bezpłatne świeże zioła poza sezonem, jak długo zajęło im wyrzucenie tych nieszczęsnych ziół.

Nie traktuj takiego rozpylania parapetów jak niepowodzenia w ogrodzie. Rozważ to eksperymenty naukowe i pionierstwo finansowe. Może mimo wszystko chcesz spróbować uprawy tej bazylii w domu.

Jak przenieść zioła zewnętrzne

Krok 1

1. Aby przenieść odpowiednie zioła zewnętrzne do doniczki na parapety, poszukaj nowego wzrostu. Niektóre zioła można podzielić. Inne, takie jak ten złoty tymianek, można oddzielić od rośliny macierzystej, wkładając ostro kielnię tuż za nowo uformowanymi korzeniami posuwającej się łodygi.