Masło chrzanowe do wołowiny, wieprzowiny lub jagnięciny | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 łyżeczka drobno posiekanej skórki cytryny
• 4 łyżeczki soku z cytryny
• ½ szklanki margaryny lub masła, stopionej
• ½ szklanki chrzanu
• ½ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce miksującej połącz chrzan, pieprz, skórkę cytryny i sok z cytryny. Zamieszaj margarynę lub masło w mieszankę chrzanu.

• Krok 2

  Łyżką żądaną porcję wcierać w małą miskę. Posmaruj mięso przed grillowaniem. Robi około 1 szklanki (wystarczy na 4 do 6 funtów mięsa, 16 porcji).

Porady

Nieużywaną porcję przetrzyj w lodówce do 2 tygodni. Przed użyciem podgrzej margarynę lub masło.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 54 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 74 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.