Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Zetrzyj skórkę z pomarańczy (powinieneś mieć około 3 łyżeczek do herbaty); odłożyć na bok. Sok pomarańczowy (powinieneś mieć około 1/3 szklanki). W średniej misce połącz sok pomarańczowy, 1 łyżeczkę skórki pomarańczowej, wiśnie i cukier. Mieszaj delikatnie aż do połączenia. Przenieś mieszaninę na dużą żeliwną patelnię lub 8- lub 9-calowe jednorazowe naczynie foliowe.
-
W przypadku grilla węglowego umieść patelnię lub patelnię na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio nad średnimi węglami. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina nieco zgęstnieje, około 8 do 10 minut. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz temperaturę do średniego. Umieść patelnię lub patelnię na ruszcie grillowym. Przykryj i grilluj jak wyżej.) Ochłodź mieszankę wiśniową przez 5 do 10 minut przed podaniem.
-
Aby podać, wrzuć lody do dużej miski. Posyp mieszanką wiśni i pozostałą skórką pomarańczową. Posyp pieprzem, solą morską i bitą śmietaną z octem. Robi 4 porcje.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 344 kalorie, (11 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 98 mg cholesterolu, 68 mg sodu, 43 g węglowodanów, 2 g błonnika, 37 g cukru, 5 g białka.Bita Śmietana Octu
Składniki
Kierunki
-
W schłodzonej, średniej misce wymieszaj śmietankę, cukier puder i ocet z białego wina. Ubijaj chłodzonymi ubijakami miksera elektrycznego ze średnią prędkością, aż utworzą się miękkie szczyty.
