Rozety z twarogu cytrynowego lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki wody
• 2 żółtka
• 3 łyżki margaryny lub masła, pokrojone
• 3 szklanki mąki chlebowej
• ¼ szklanki) cukru
• 1 łyżeczka soli
• ¾ łyżeczki mielonego kardamonu
• 1 ½ łyżeczki aktywnych drożdży suchych lub drożdży maszynowych do chleba
• 1 żółtko
• 1 łyżka wody
• ⅓ zakupiony kubek lub domowy twaróg cytrynowy

Kierunki

• Krok 1

  Dodaj pierwsze 8 składników do maszyny do wypieku chleba 1-1 / 2- lub 2-funtowego zgodnie ze wskazówkami producenta. Wybierz cykl ciasta. Po zakończeniu cyklu wyjmij ciasto z urządzenia. Uderzyć w dól. Przykryj i pozwól odpocząć przez 10 minut.

• Krok 2

  Podziel ciasto na 24 porcje. Na lekko posypanej mąką powierzchni zwiń każdą porcję w linę o długości 12 cali. Zawiąż każdą linę w luźny węzeł. Schowaj górny koniec pod rolkę; podnieś dolny koniec i wsuń w środek rolki. Umieść 3 cale od siebie na natłuszczonych blachach do pieczenia. Przykryj i pozwól powstać w ciepłym miejscu około 30 minut lub prawie dwukrotnie. Połącz 1 żółtko i 1 łyżkę stołową wody; pędzel nad rolkami.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 10–12 minut lub do uzyskania złotego koloru. Usuń z blachy do pieczenia; ostudzić na drucianych stojakach. Łyżkę około 1/2 łyżeczki skrzepu cytrynowego na środek każdej rolki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 97 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 28 mg cholesterolu, 109 mg sodu, 16 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g białka.