Babeczki z chrupiącego klonu | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 filiżanki mąki uniwersalnej
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
½ szklanki muesli z migdałami
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 szklanka mleka
1 szklanka czystego syropu klonowego
½ szklanki oleju rzepakowego
2 jajka, lekko ubite
1 przepis Lukier Klonowy (patrz przepis poniżej)
Granola z migdałami

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Nasmaruj osiemnaście muffinów 3-1 / 2-calowych 5 x 5-calowymi kwadratami pergaminowego papieru (zakładka dopasowana) lub papierowymi filiżankami do pieczenia. Połącz mąki, muesli, proszek do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. Łącz mleko, syrop, olej i jajka; dodaj do mieszanki mąki. Mieszaj, aż do zwilżenia (ciasto będzie nierówne). Łyżka do mufinowych kubków, napełniając co dwie trzecie. Piec 15 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka wyjdzie czysta. Ostudzić w mufinowych filiżankach na ruszcie 5 minut. Wyjmij z filiżanek. Spoon Frosting na szczycie babeczek; Posyp dodatkowym muesli. Sprawia, że 18 babeczek.

Aby dać jako prezent:

Schłodzić babeczki, przechowywać w szczelnym pojemniku. Zapakuj osobno mieszankę serka śmietanowego i muesli; przechowywać w lodówce. (Aby podgrzać jedną muffinkę, umieść ją na bezpiecznym talerzu mikrofalowym; podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na 100 procentach mocy (wysoka) przez 10 sekund. Podgrzewaj 4 muffiny na 100 procentach mocy przez 25 sekund.) Podawaj z mieszaniną twarogu i muesli.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 247 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 27 mg cholesterolu, 219 mg sodu, 36 g węglowodanów, 2 g błonnika, 15 g cukru, 5 g białka.