Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej brojler. Umieść paprykę na blasze do pieczenia. Podsmaż od 2 do 3 cali od gorąca do skórki blistra, obracając paprykę do blistra równomiernie (10 do 12 minut). Przenieś paprykę do papierowej torby; zamknij worek do papryki na 10 minut, aby poluzować skórki. Obierz skórki, a następnie usuń nasiona i łodygi * (aby uzyskać łagodniejszy smak, usuń żeberka). Rozerwij paprykę na paski 3/4 cala, umieść w misce; dodaj pomidory.
-
Moździerzem i tłuczkiem zmiażdż czosnek solą; dodaj olej i ocet. Polej papryką i pomidorami. Marynuj przez kilka godzin.
*
Ciepło pieprzu bananowego jest różne. Jeśli twoje oczy podlewają się podczas pracy z papryką, nie są. Dokładnie umyj ręce po ich użyciu.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 155 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 233 mg sodu, 7 g węglowodanów, 4 g błonnika, 3 g cukru, 2 g białka.
