Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce wymieszaj mąkę, 2 łyżeczki granulowanego cukru, proszek do pieczenia, krem z kamienia nazębnego i sodę oczyszczoną. Za pomocą noża do ciasta lub dwóch noży stołowych pokrój masło, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób studnię w środku mieszanki mąki. Dodaj maślankę naraz do mieszanki mąki. Za pomocą widelca mieszaj, aż do zwilżenia.
-
Wrzuć ciasto do 2 kopców na natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. W razie potrzeby posyp gruboziarnistym cukrem. Piec bez przykrycia w piekarniku 450 ° przez 10–12 minut lub do uzyskania złotego koloru.
-
W małej misce ubij śmietankę i 2 łyżeczki granulowanego cukru mikserem elektrycznym na średniej prędkości lub obrotowym ubijakiem, aż utworzą się miękkie szczyty (zwijają się końcówki).
-
Podziel shortcakes na 2 warstwy. Umieść dolne warstwy w 2 misach deserowych. Łyżką trochę jagód i bitą śmietaną na dolne warstwy. Na wierzchu ułóż pozostałe warstwy ciastek, jagody i bitą śmietanę.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 406 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 71 mg cholesterolu, 346 mg sodu, 49 g węglowodanów, 6 g błonnika, 21 g cukru, 6 g białka.
