Tarta z truflami mokka | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 2.1 uncji pakiet upieczone miniaturowe skorupy ciasta filo
• 1 ½ szklanki ciemnej czekolady lub posiekanej ciemnej czekolady (9 uncji)
• ¼ szklanki bitej śmietany
• 3 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżka likieru kawowego lub kawy parzonej
• ½ łyżeczki proszku espresso instant
• ½ łyżeczki wanilii
• 1 8 uncji pojemnik z bitą śmietaną
• Niesłodzony proszek kakaowy
• Posiekane ziarna kawy pokryte czekoladą lub posiekana ciemna czekolada (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Otwórz skorupy filo, pozostawiając muszle na tacy; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W małym rondlu rozpuść 1-1 / 2 szklanki ciemnej czekolady i bitej śmietany na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Podziel stopioną czekoladę równomiernie między dna skorup filo; odłożyć na bok.

• Krok 3

  W średniej misce wymieszaj brązowy cukier, likier kawowy, espresso w proszku i wanilię; mieszaj, aż proszek espresso się rozpuści. Dodaj ser śmietankowy i mieszaj, aż będzie dobrze połączone. W każdej skorupce nałóż niewielką ilość mieszanki serka śmietankowego na mieszankę czekolady. (Lub włóż mieszankę serka śmietankowego do zamykanej torebki plastikowej, odetnij mały kawałek jednego rogu i wymieszaj mieszankę sera fajkowego na nadzieniu czekoladowym.) Luźne przykryć tartalki i schłodzić do ustawienia (około 30 minut). Po ustawieniu tartaletki można szczelnie przykryć i schłodzić przez noc.

• Krok 4

  Usuń tartaletki 30 minut przed podaniem. Posyp je lekko odrobiną proszku kakaowego. W razie potrzeby polej je posiekanymi ziarnami kawy lub posiekaną czekoladą.

• Krok 5

  Robi 30 tartaletów

Fakty żywieniowe

Na porcję: 104 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 10 mg cholesterolu, 44 mg sodu, 10 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g białka.