Makiety chrupiące jabłko | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 przepis Sos Karmelowy
• 3 łyżki masła
• 2 łyżeczki cukru
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• 4 szklanki pokrojonych, obranych jabłek do gotowania
• 1 ½ szklanki grubo zmiażdżonych ciastek, takich jak biscotti, pecan kruche, płatki owsiane, snickerdoodle lub chip czekoladowy (około 3 uncji)
• Słodzona bita śmietana (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Przygotuj Sos Karmelowy. Na 10-calowej patelni roztop masło na średnim ogniu. Dodaj cukier i cynamon. Mieszaj w plasterki jabłka. Gotuj bez przykrycia przez 8–10 minut lub do momentu, aż plasterki jabłka będą miękkie i lekko brązowe, od czasu do czasu mieszając.

• Krok 2

  Umieść ugotowane plastry jabłka w miskach. Top równomiernie z kruszonymi ciasteczkami. Sos mżawkowy karmelowy na wierzchu. W razie potrzeby podawaj ze słodzoną bitą śmietaną. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 361 kalorii, (14 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 66 mg cholesterolu, 160 mg sodu, 39 g węglowodanów, 2 g błonnika, 31 g cukru, 2 g białka.

---

sos karmelowy

Składniki

• ½ szklanki bitej śmietany
• ½ szklanki masła (1 patyk)
• ¾ szklanki pakowanego ciemnobrązowego cukru
• 2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego
• 1 łyżeczka wanilii

Kierunki

• Krok 1

  W ciężkim, średnim rondlu połącz śmietanę, masło, brązowy cukier i syrop kukurydziany. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu ubijając. Zmniejsz ciepło do średniego. Gotuj delikatnie jeszcze przez 3 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj wanilię. Niech sos ostygnie przez 15 minut. Przykryj i schłódź wszelkie resztki do 2 tygodni. (Jeżeli jest schłodzony, odstawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed podaniem).