Pieczone jabłka z melasy i fig | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki melasy o łagodnym smaku
• ½ szklanki pokrojonych suszonych fig
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżka masła, stopiona
• 2 funty gotujące jabłka, obrane, w razie potrzeby; rdzeniem i pokroić na 8 klinów każdy

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W dużej misce wymieszaj melasę, figi, brązowy cukier, orzechy włoskie i masło. Dodaj kliny jabłkowe; wrzucić do płaszcza. Łyżkę wymieszaj w 2-kwartowe prostokątne naczynie do pieczenia. Piec bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut, aż jabłka będą miękkie, jednokrotnie mieszając. Lekko ostudzić przed podaniem. Podawać z łyżką cedzakową. Robi od 6 do 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 242 kalorie, (1 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 5 mg cholesterolu, 31 mg sodu, 50 g węglowodanów, 4 g błonnika, 40 g cukru, 2 g białka.