Panini z mortadeli, asiago i oliwek | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

8 kromek chrupiącego włoskiego chleba
2 łyżki musztardy w stylu Dijon
½ szklanki Chunky Olive Spread
6 uncji cienko pokrojonej mortadeli
6 uncji krojonego sera Asiago, Fontina lub Gruyère
2 łyżki oliwy z oliwek

Kierunki

Krok 1
Rozłóż cztery kromki chleba musztardą; rozłóż pozostałe cztery plastry Chunky Olive Spread. Podziel mortadelę i ser między plastry za pomocą Chunky Olive Spread. Na wierzchu posmaruj plasterki musztardy, rozłóż boki w dół. Szczotkuj kanapki olejem.
Krok 2
Rozgrzej prasę do patelni Panini lub patelnię na średnim ogniu. Dodaj kanapki. Gotuj około 5 minut lub do momentu, aż panini staną się złotobrązowe i ser się stopi (jeśli używasz patelni, obróć raz w połowie czasu gotowania). Przekrojony na pół. Natychmiast podawaj.

Porady

Pyszna kanapka wykonana w prasie panini.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 598 kalorii, (15 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 15 g jednonienasyconego tłuszczu), 69 mg cholesterolu, 1831 mg sodu, 34 g węglowodanów, 3 g błonnika, 1 g cukru, 21 g białka.

Chunky Olive Spread

Składniki

½ szklanki zielonych oliwek w solance, odsączonych, bez pestek i drobno posiekanych
½ szklanki pestek oliwek Kalamata, drobno posiekanych
¼ szklanki drobno posiekanej butelkowanej pieczonej czerwonej papryki słodkiej
1 łyżka kaparów, odsączonych i drobno posiekanych
1 duży ząbek czosnku, obrany i drobno posiekany
⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
Dash zmiażdżona czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Kierunki

Krok 1
W małej misce wymieszaj oliwki, czerwoną słodką paprykę, kapary, czosnek, czarny pieprz i zmiażdżony czerwony pieprz. Mieszaj w oliwie z oliwek. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.