Ciasto kukurydziane | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ szklanki posiekanej słodkiej cebuli
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżka margaryny lub masła
• 1 pakiet 8, 5 uncji mieszanki muffin kukurydzianych
• 1 jajko
• ⅓ szklanki mleka
• Kilka kresek w sosie z ostrej papryki
• Pojemnik 1 8 uncji mlecznej śmietany
• 1 szklanka rozdrobnionego wędzonego cheddaru lub sera cheddar
• ¼ łyżeczki suszonej szałwii, zmiażdżonej

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 8 x 8 x 2 cale; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Na średniej patelni gotuj cebulę i czosnek w margarynie lub maśle na średnim ogniu, aż cebula zacznie się zrumienić. Zdjąć z ognia i odłożyć na bok.

• Krok 3

  Tymczasem w dużej misce miksującej wymieszaj mieszankę muffinową, jajko, mleko i butelkowany sos z ostrej papryki. Równomiernie rozprowadź mieszaninę na przygotowanej patelni.

• Krok 4

  Wymieszaj śmietanę, połowę sera i szałwę w mieszance cebuli. Łyżkę wymieszać równomiernie na cieście na patelni. Posyp pozostałym serem.

• Krok 5

  Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F około 25 minut lub do złotego koloru. Schłodzić lekko na patelni na ruszcie. Podawaj na ciepło. Robi 9 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 239 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 49 mg cholesterolu, 305 mg sodu, 21 g węglowodanów, 0 g błonnika, 7 g białka.