Sos cebulowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 duża cebula, posiekana
• 3 łyżki tłuszczu z patelni, margaryny lub masła
• ¼ szklanki uniwersalnej mąki
• ¼ łyżeczki soli
• ⅛ łyżeczki pieprzu
• ⅛ łyżeczki suszonego rozmarynu, zmiażdżonego
• 2 szklanki bulionu wołowego

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu ugotuj posiekaną cebulę na tłuszczu z patelni, margaryny lub masła, aż będą miękkie, ale nie brązowe. Dodaj mąkę, sól, pieprz i rozmaryn. Dodaj bulion wołowy.

• Krok 2

  Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje i będzie musowała. Gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę. Robi 2-1 / 2 filiżanki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 26 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 mg cholesterolu, 131 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g białka.