Brzoskwiniowe karmelowe batoniki blondie | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¾ szklanki uniwersalnej mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ szklanki masła, zmiękczonego
• ⅔ szklanki cukru
• 1 jajko
• 2 uncje białej czekolady do pieczenia, posiekanej
• ½ szklanki dulce de leche lub gęstej polewy o smaku karmelu
• 2 małe świeże brzoskwinie, bez pestek, obrane i pokrojone w plastry
• ⅓ miseczki pistacjowe, grubo posiekane

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. Wyłóż 9x9x2-calową formę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach formy. Folia tłuszczowa; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Aby uzyskać skórkę, w średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier. Pobijaj przez 5 minut, od czasu do czasu zgarniając miskę. Dodaj jajko, dobrze ubijając. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, ubijając z małą prędkością, aż do połączenia. Rozprowadź równomiernie na przygotowanej patelni. Piec 20 minut lub do momentu, aż skorupa będzie lekko zrumieniona i będzie prawie twarda w środku. Lekko ostygnij na ruszcie.

• Krok 3

  W małym rondlu rozpuść białą czekoladę na małym ogniu. Rozprowadź równomiernie na skórce. Odstawić do ustawienia (w razie potrzeby odpocząć krótko).

• Krok 4

  Użyj folii, aby podnieść niecięte pręty z patelni. Rozprowadź z dulce de leche. Pokroić w paski. Top z brzoskwiniami; posyp pistacjami. Sprawia, że ​​16 barów.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 155 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 23 mg cholesterolu, 97 mg sodu, 23 g węglowodanów, 1 g błonnika, 17 g cukru, 3 g białka.