Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W 6-qt. szybkowar elektryczny użyć ustawienia smażenia, aby gotować i mieszać czosnek w gorącym oleju 1 minutę. Stopniowo dodawaj rukolę i szpinak; gotować i mieszać, aż warzywa zwiędną. W przypadku płyty kuchennej gotować bezpośrednio w garnku na średnim ogniu. Opróżnij dobrze; ostygnie lekko. Wyciśnij nadmiar płynu z zieleni.
-
Za pomocą nożyczek kuchennych pokrój warzywa na kawałki wielkości kęsa. W dużej misce połącz warzywa, następne pięć składników (przez pieprz), 3/4 szklanki fety i 1/3 szklanki zielonej cebuli. Przenieś do 1 1/2-qt. okrągłe ceramiczne lub szklane naczynie do pieczenia.
-
Umieścić stojak na parę w garnku. Dodaj 2 szklanki wody do garnka. Wytnij trzy grube paski folii o grubości 18 x 3 cale. Paski krzyżowe i umieść naczynie na krzyżowym. Za pomocą pasków umieść naczynie na ruszcie parowym. Zablokuj pokrywę na miejscu.
-
Ustaw kuchenkę elektryczną pod wysokim ciśnieniem, aby gotować 10 minut. W przypadku kuchenek kuchennych zwiększyć ciśnienie na średnim lub wysokim ogniu; zmniejszyć wystarczająco ciepło, aby utrzymać stały nacisk. Gotuj 10 minut. Zdjąć z ognia. W przypadku obu modeli szybko zwolnij nacisk. Ostrożnie otwórz pokrywę. Użyj pasków folii, aby podnieść naczynie z garnka. Wymieszać. Posyp pozostałą fetą i zieloną cebulą. Podawać z chipsami pita i / lub warzywami.
Wskazówka
Dwa 10 uncji. pkg. zamrożony, posiekany szpinak, rozmrożony i dobrze osuszony, można stosować zamiast świeżych warzyw.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 83 kalorie, (3 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 12 mg cholesterolu, 124 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 1 g cukru, 2 g białka.
