Wafle dyniowe z klonowym kremem pekan | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ szklanki pakowanego brązowego cukru
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki mielonego imbiru
• ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 4 jajka, lekko ubite
• 3 szklanki mleka
• 1 15 uncji puszki dyni
• ¼ szklanki masła, stopione
• 1 przepis Krem Maple-Pecan

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Zrób studnię w środku mieszanki mąki.

• Krok 2

  W innej dużej misce połącz jajka, mleko, dynię i stopione masło. Dodaj mieszaninę dyni jednocześnie do mieszanki mąki. Mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być lekko nierówne).

• Krok 3

  Dodaj ciasto do rozgrzanego, lekko nasmarowanego piekarza waflowego zgodnie ze wskazówkami producenta. Szybko zamknij pokrywę; nie otwieraj, dopóki nie skończysz. Piec zgodnie ze wskazówkami producenta. Po zakończeniu użyj widelca, aby podnieść gofrownicę z rusztu. Powtórz z pozostałym ciastem. Podawaj na ciepło z kremem Maple-Pecan.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 465 kalorii, (7 g tłuszczów nasyconych, 102 mg cholesterolu, 408 mg sodu, 70 g węglowodanów, 3 g błonnika, 10 g białka.

---

Krem z klonu i orzechów pekan

Składniki

• 1 łyżka masła
• ¾ szklanki grubo posiekanych orzechów pekan
• 1 ½ szklanki czystego syropu klonowego
• ½ szklanki bitej śmietany

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu roztopić masło na średnim ogniu. Dodaj pekan. Gotuj i mieszaj przez 1–2 minuty lub do upieczenia pekan. Dodaj syrop klonowy i śmietanę; ciepło przez. Robi 2-1 / 2 filiżanki.