Czerwone ciasto malinowo-wiśniowe lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki szybkiego gotowania tapioki
• 3 szklanki świeżych lub mrożonych niesłodzonych tartych czerwonych wiśni
• 1 ½ szklanki świeżych lub mrożonych lekko słodzonych malin
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 przepis Ciasto na ciasto z podwójną skórką (patrz Centrum przepisów)
• 1 łyżka masła lub margaryny, pokrojonych na kawałki

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce wymieszaj cukier i tapiokę. Dodaj wiśnie, maliny i sok z cytryny. Rzuć do płaszcza. Odstaw na 15 minut lub do momentu powstania syropu. (Jeśli używasz mrożonych owoców, odstaw na 1 godzinę.)

• Krok 2

  W międzyczasie przygotuj i rozwałkuj ciasto. Wyłóż 9-calowy talerz ciasta z połową ciasta. Przenieś mieszankę jagodową na wyłożony ciastem talerz ciasta. Kropka z masłem lub margaryną. Przytnij ciasto do krawędzi talerza ciasta. Wytnij szczeliny w pozostałym cieście. Miejsce na wypełnienie; foka. Zagniataj krawędzie. Przykryj krawędź ciasta folią, aby zapobiec przerostowi.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 25 minut dla świeżych owoców (50 minut dla mrożonych owoców). Usuń folię. Piec przez 20 do 25 minut więcej dla świeżych owoców (20 do 30 minut więcej dla mrożonych owoców) lub do momentu, aż wierzch będzie złoty. Ostudzić na ruszcie. Robi 8 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 418 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 151 mg sodu, 60 g węglowodanów, 3 g błonnika, 4 g białka.