Czerwono aksamitne ciasto Whoopie lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

2 filiżanki mąki uniwersalnej
2 łyżki niesłodzonego proszku kakaowego
½ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
½ szklanki masła, zmiękczonego
1 szklanka pakowanego brązowego cukru
1 jajko
1 łyżeczka wanilii
½ szklanki maślanki
1 1 uncja butelki czerwonego barwnika spożywczego (2 łyżki.)
1 przepis Nadzienie placka Whoopie (patrz przepis poniżej)

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Linia do pieczenia z pergaminem; odłożyć na bok. W średniej misce połącz mąkę, proszek kakaowy, sodę oczyszczoną i sól; odłożyć na bok.
Krok 2
W dużej misce miksującej ubij masło na średnim lub wysokim 30 sekund. Ubij w brązowy cukier, aż będzie lekki i puszysty. Ubij w jajko i wanilię. Na przemian dodaj mieszankę mąki i maślankę, bijąc po każdym dodaniu tylko do połączenia. Mieszaj barwniki spożywcze.
Krok 3
Ciasto łyżką w 1 lub 2-calowych rundach o wysokości około 1/2 cala na przygotowanych blachach do pieczenia, pozostawiając 1 cal między każdą rundą.
Krok 4
Piec 7 do 9 minut dla 1-calowych ciastek lub 9 do 11 minut dla 2-calowych ciastek lub do momentu ustawienia górnych krawędzi. Schłodzić całkowicie na blasze do pieczenia na ruszcie. Usuń schłodzone ciasteczka z blach do pieczenia.
Krok 5
Aby wypełnić, Dollop Whoopie Pie Filling na płaskich bokach połowy ciastek. Top z pozostałymi ciasteczkami, płaskie strony w dół. Robi 60 jednocalowych lub 42 dwucalowych ciastek.

Aby przechowywać:

Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 4 dni. Odstawić na 15 minut w temperaturze pokojowej przed podaniem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 70 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 12 mg cholesterolu, 49 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 5 g cukru, 1 g białka.