Ciasto Rabarbarowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

¾ szklanki cukru
⅓ szklanki uniwersalnej mąki
½ łyżeczki zmielonego cynamonu
6 szklanek świeżego lub mrożonego niesłodzonego rabarbaru w plasterkach, rozmrożonych
1 15-uncyjny pakiet złożony schłodzony niezapieczony kawałek (2 skorupy)

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Do napełniania w dużej misce wymieszaj cukier, mąkę i cynamon; wmieszać nieoczyszczony rabarbar.
Krok 2
Wyłóż 9-calowy talerz ciasta z ciastem; trym. Przenieś nadzienie na ciasto. Przytnij dolne ciasto do krawędzi talerza. Wytnij szczeliny w pozostałym cieście; miejsce na wypełnienie i uszczelnienie. Zacisnąć krawędź zgodnie z życzeniem. W razie potrzeby posmaruj mlekiem; posyp cukrem.
Krok 3
Przykryj krawędź płyty folią. Piec przez 25 minut; usuń folię. Piec jeszcze 20–30 minut lub do momentu, aż nadzienie będzie musujące na środku i ciasto będzie złote. Ostudzić na ruszcie. Robi 8 porcji.