Przekąska z prażonych orzechów | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 przepis Mieszanka słodzona kakao, mieszanka przypraw curry, przyprawiona mieszanka grillowa lub azjatycka mieszanka pięciu przypraw (poniższe przepisy)
• ¼ szklanki oleju z orzeszków ziemnych lub 1/4 szklanki roztopionego masła
• 4 szklanki połówek orzechów pekanowych lub 4 szklanki różnych orzechów, takich jak połówki orzechów pekan, połówki lub kawałki orzecha włoskiego, całe niesolone orzechy nerkowca, migdały, prażone na sucho niesolone orzeszki ziemne i / lub obrane orzechy laskowe

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż folię do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale lub 15 x 10 x 1 cala; lekko pokryć nieprzywierającym sprayem do gotowania. Odstaw patelnię na bok. W małej misce połącz żądaną mieszankę przyprawową i olej lub roztopione masło. Umieść orzechy w przygotowanej patelni. Mieszaj masło z orzechów, delikatnie podrzucając, aż dobrze się pokryje. Rozłóż orzechy równomierną warstwą.

• Krok 2

  Piec w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 25 minut, dwukrotnie mieszając. Wyjmij z piekarnika. Usuń z blachy do pieczenia wyłożonej ręcznikiem papierowym; fajne. Podawać w temperaturze pokojowej. Przechowuj pozostałe orzechy w szczelnym pojemniku przez okres do 1 tygodnia.

Mieszanka przypraw curry:

W małej misce połącz 2 łyżki wody, 1 łyżkę brązowego cukru, 2 łyżeczki curry w proszku, 1/2 łyżeczki soli cebulowej i 1/2 łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki.

Mieszanka słodzona kakao:

W małej misce połącz 1/3 szklanki granulowanego cukru, 2 łyżki niesłodzonego proszku kakaowego, 2 łyżki wody, 1 łyżeczkę mielonego cynamonu i 1/2 łyżeczki soli.

Sezonowana mieszanka na grilla:

W małej misce połącz 2 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki wody, 1 łyżkę sosu Worcestershire, 1 łyżeczkę soli czosnkowej, 2 łyżeczki chili w proszku, 1 łyżkę kminku kminku i 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne.

Azjatycka mieszanka pięciu przypraw:

W małej misce połącz 2 łyżki wody, 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżeczkę pięciu przypraw w proszku, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki grubego czarnego pieprzu.