Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce połącz 1/2 szklanki masła i twarogu. Ubijaj mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż mieszanina zostanie połączona. Dodaj mąkę. Pobijaj na niskiej prędkości, aż do momentu połączenia. Ciasto przykryć i schłodzić przez 30–60 minut lub do momentu, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Uformuj ciasto w 24 kulki. Wciśnij każdą piłkę równomiernie w dno i w górę po bokach 24 niezmiękczonych mufin 1-3 / 4-calowych; odłożyć na bok.
-
W małym rondlu połącz 1/2 szklanki czekolady i 2 łyżki masła; ogrzewać i mieszać na małym ogniu, aż się stopi. Zdjąć z ognia. Ubij cukier, jajko i wanilię. Łyżkę mikstury czekoladowej równomiernie w kubki wyłożone ciastem.
-
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut lub do napełnienia nadzieniem i uzyskania złotobrązowego ciasta. Szybko przykryj tassie pekanami, 2 łyżkami czekolady i piankami. Piec 1–2 minuty dłużej lub do momentu zmiękczenia pianek. Schłodzić tassie na patelni na ruszcie przez 5 minut. Przełóż cienki nóż lub cienką metalową szpatułkę wokół krawędzi każdego tassie i ostrożnie wyjmij z mufinki. Przenieś kasy na ruszt; ostudzić. Wykonuje 24 tassies.
Porady
Umieść tassies w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.
