Przyprawione naleśniki jajeczne | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 2 jajka, lekko ubite
• 2 szklanki ajerkoniaka mlecznego lub konserwowego
• ¼ szklanki oleju do smażenia

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce połącz mąkę i inne suche składniki. W drugiej misce połącz pozostałe składniki. Mieszaj ajerkoniak w mieszance mąki, aż będzie lekko zbrylony.

• Krok 2

  Rozgrzej lekko nasmarowany patelnię lub ciężką patelnię na średnim ogniu. Do każdego naleśnika wlej 1/4 patelni na patelnię. Gotuj, aż będzie złoty; odwracaj, gdy szczyty są szampańskie, a brzegi lekko suche (1 do 2 minut na stronę). Robi 16 naleśników.

Testowa wskazówka kuchenna:

Jeśli ajerkoniak mleczny nie jest dostępny, ajerkoniak w puszce znajdziesz w sekcji pieczenia w lokalnym sklepie spożywczym.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 140 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 3 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 45 mg cholesterolu, 167 mg sodu, 16 g węglowodanów, 0 g błonnika, 3 g cukru, 4 g białka.