Przyprawione orzechy i chleb kukurydziany z cukinii | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 1 szklanka żółtej kukurydzy
• ½ szklanki mieszanych orzechów przyprawionych (sól i pieprz), drobno posiekanych
• ⅓ szklanki cukru
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• 4 jajka
• ½ szklanki masła, stopionego
• ½ szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
• 1 14, 75 uncji puszki kukurydzy w stylu kremowym
• 1 szklanka grubo posiekanej cukinii
• 1 szklanka rozdrobnionego ostrego sera cheddar (4 uncje)
• ½ szklanki drobno posiekanej cebuli

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 300 ° F. Nasmaruj formę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale; odłożyć na bok. W dużej misce wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, orzechy, cukier, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W misce wymieszaj jajka, masło i mus jabłkowy. Dodaj kukurydzę, cukinię, ser i cebulę. Dodaj mieszaninę jajek naraz do mieszanki mąki kukurydzianej. Mieszaj tylko do zwilżenia. Wlać ciasto do przygotowanej patelni.

• Krok 3

  Piec 50 do 60 minut, aż krawędzie będą złotobrązowe. Ostudzić lekko; podawać ciepło.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 201 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 67 mg cholesterolu, 326 mg sodu, 21 g węglowodanów, 1 g błonnika, 6 g cukru, 5 g białka.