Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Umieść kurczaka w wolnowaru 3 1/2 lub 4-kwartowym. W małej misce połącz kolejne sześć składników (poprzez olej sezamowy). Wlać kurczaka do kuchenki.
-
Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez 2 1/2 do 3 godzin lub do momentu, aż kurczak się skończy (170 ° F). Za pomocą szczypiec lub łyżki cedzakowej usuń kurczaka na talerz. Przykryj, aby się ogrzać.
-
W przypadku sosu przecedzić płyn do gotowania przez sito o drobnej siatce do małego rondla. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, od 10 do 12 minut lub do skrócenia o połowę.
-
Usuń kości z piersi kurczaka i pokrój każdą pierś kurczaka na pół w poprzek. Podawaj kurczaka z ryżem. Skropić sosem i posypać zieloną cebulą i migdałami.
Instrukcje szybkowaru
Umieść kurczaka w 6 qt. wielofunkcyjna kuchenka elektryczna lub szybkowa. W małej misce połącz kolejne sześć składników (poprzez olej sezamowy). Wlać kurczaka do kuchenki. Zablokuj pokrywę na miejscu. Ustaw kuchenkę elektryczną pod wysokim ciśnieniem, aby gotować 15 minut. W przypadku kuchenek kuchennych doprowadzić do ciśnienia na średnim lub wysokim ogniu; zmniejszyć wystarczająco ciepło, aby utrzymać stały (ale nie nadmierny) nacisk. Gotuj 15 minut. Zdjąć z ognia. W przypadku obu modeli pozostaw 15 minut na naturalne zwolnienie ciśnienia. Uwolnij pozostałe ciśnienie. Ostrożnie otwórz pokrywkę. Przenieś mieszankę kurczaka na talerz; przykryć, aby się ogrzać. W przypadku sosu odcedzić płyn do gotowania przez sito o drobnych oczkach do szybkowaru. Doprowadzić ciecz do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, od 10 do 12 minut lub do skrócenia o około połowę (w przypadku kuchenki elektrycznej należy użyć ustawienia smażenia). Usuń kości z kurczaka; przeciąć każdą pierś na pół w poprzek. Podawaj kurczaka z ryżem. Mżawka z sosem; posyp zieloną cebulą i migdałami.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 351 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 72 mg cholesterolu, 185 mg sodu, 41 g węglowodanów, 2 g błonnika, 18 g cukru, 33 g białka.
