Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj żelatynę; zamieszaj, aby się rozpuścić. Ostudzić.
-
W dużej misce wrzuć ćwiartki truskawek i surowego cukru, aż się połączą; odstawić na 20 minut lub do momentu powstania soków.
-
W blenderze zmiksuj ser śmietankowy, słodzone mleko skondensowane, mleko odparowane i cukier puder do uzyskania bardzo gładkiej konsystencji. Dodaj mieszankę truskawek; mieszaj, aż będzie bardzo gładka.
-
Za pomocą sitka o drobnych oczkach odcedź mieszaninę żelatyny do średniej miski. Odcedzić mieszankę serka śmietankowego, aby usunąć grudki i dodać do mieszanki żelatynowej, ciągle ubijając. Delikatnie zamieszaj posiekane truskawki. Wlać mieszaninę do sześciu pucharów. Schłodzić około sześciu godzin lub do ustawienia. Na wierzchu dodatkowe truskawki.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 360 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 68 mg cholesterolu, 220 mg sodu, 34 g węglowodanów, 1 g błonnika, 31 g cukru, 9 g białka.
