Sztuka dojrzewania owoców w naszym morskim klimacie polega na wybieraniu odmian dojrzewających wcześnie i sadzeniu ich w najbardziej nasłonecznionym, najcieplejszym miejscu w ogrodzie. Pamiętaj, że jabłka nie są samozapalne, więc do zapylenia krzyżowego potrzebujesz dwóch odmian o podobnych czasach kwitnienia.
Kolumnowe jabłonie są idealne do małych ogrodów i pojemników. Wyglądają jak cudowni natury, z pełnowymiarowymi soczystymi jabłkami zwisającymi z patykowatych pni, które mają tylko 7-9 stóp wysokości. „Scarlet Sentinel” jest szczególnie kolumnowy i odporny na choroby, z dużą ilością pysznych rumieńców czerwonych owoców, które dojrzewają pod koniec września.
Gruszki są wszechstronnymi i wyrafinowanymi owocami, a „Orcas” jest ulubionym na północnym zachodzie, odkrytym na wyspie San Juan, od której pochodzi. Drzewo rozprzestrzenia się i jest energiczne, a na początku września jest obciążone dużymi, odpornymi na strup gruszami.
Dla odrobiny egzotyki posadź drzewo figowe „Brązowy indyk” z jego bujnymi zielonymi liśćmi i owocami w kolorze mahoniu. Niezawodnie wytrzymały w naszym klimacie „Brown Turkey” co roku przynosi dwie uprawy słodkich owoców bursztynu.