Kurczak z grilla z pięcioma przyprawami lepsze domy i ogrody

Składniki

• ¼ szklanki sosu sojowego
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 1 łyżeczka proszku z pięcioma przyprawami
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 2, 5-funtowy brojler z kurczakiem i frytkami, podzielony na ćwiartki
• 2 łyżki miodu
• Makaron Gotowany Na Gorąco (opcjonalnie)
• Paski marchewkowe (opcjonalnie)
• Plastry ogórka, o połowę (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Do marynaty połącz sos sojowy, sok pomarańczowy, proszek z pięciu przypraw i czosnek. Umieść kurczaka w plastikowej torbie w płytkim naczyniu. Dodaj marynatę; torba z uszczelką. Obróć kurczaka, aby dobrze się pokrył Schładzaj przez 6 do 24 godzin, od czasu do czasu zmieniając kurczaka. Wyjmij kurczaka z torby. Odrzuć marynatę.

• Krok 2

  Rozgrzej węgle ułożone wokół tacy ociekowej w zadaszonym grillu. Sprawdzić pod kątem średniej temperatury powyżej garnka. Połóż kurczaka, stroną z kości do dołu, na grillu nad miską ociekową. Przykryj i grilluj przez 50 do 60 minut lub aż kurczak będzie miękki i nie będzie już różowy, od czasu do czasu szczotkując miodem ostatnie 5 minut grillowania. W razie potrzeby podawaj kurczaka z makaronem z paskami marchewki. W razie potrzeby udekoruj plasterkami ogórka. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 294 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 99 mg cholesterolu, 607 mg sodu, 6 g węglowodanów, 0 g błonnika, 31 g białka.