Roladki z gorgonzoli | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 8 suszonych makaronów lasagna
• 12 uncji sera śmietankowego, zmiękczonego
• 2 szklanki rozdrobnionej włoskiej mieszanki serów (8 uncji)
• 1 szklanka pokruszonej gorgonzoli lub innego niebieskiego sera (4 uncje)
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich, prażonych
• 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii lub 2 łyżeczki suszonej bazylii, zmiażdżonej
• 1 26 uncji słoika sos pomidorowo-bazyliowy z makaronem
• Świeżo zmielony czarny pieprz (opcjonalnie)
• Rozdrobniona świeża bazylia (opcjonalnie)
• 6 filiżanek posiekanego świeżego szpinaku

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Gotuj makaron lasagna zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; drenaż. Spłukać zimną wodą; opróżnij ponownie. Umieść makaron w pojedynczej warstwie na arkuszu folii; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Tymczasem w dużej misce połącz ser śmietankowy, ser włoski, ser gorgonzola, 3/4 szklanki orzechów włoskich i posiekaną świeżą lub suszoną bazylię. Rozprowadź mieszankę sera równomiernie na makaron lasagne. Zwinąć każdy makaron w spiralę.

• Krok 3

  Umieść bułki lasagna, bokami do dołu, w nie posmarowanym 2-kwartowym prostokątnym naczyniu do pieczenia. Top z sosem makaronowym. Piec pod przykryciem około 40 minut lub do momentu podgrzania.

• Krok 4

  Posyp pozostałymi 1/4 szklanki orzechów włoskich. W razie potrzeby posyp pieprzem i posiekaną świeżą bazylią. Roladki z lasagne podawaj na szpinaku, sos łyżkowy w naczyniu nad roladkami.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 513 kalorii, (17 g tłuszczów nasyconych, 77 mg cholesterolu, 813 mg sodu, 28 g węglowodanów, 4 g błonnika, 21 g białka.