Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. W dużej misce wymieszaj mąkę, 1/2 szklanki cukru, proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Wymieszaj tyle śmietany z mąką, aby tylko zwilżyć mąkę.
-
Ciasto wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię. Zagnieść ciasto, składając je i delikatnie dociskając, aż ciasto się połączy. Wklep ciasto lub lekko zwiń ciasto do grubości 3/4 cala. Kroić ciasto za pomocą mąki o okrągłym kształcie 1/2 1/2 cala. Zanurz nóż do mąki między kawałkami i w razie potrzeby ponownie zawiń skrawki.
-
Ułóż ciasto w odległości 1 cala od siebie na nie posmarowanym blasze do pieczenia. Piec przez 12–14 minut lub do złotego koloru. Usuń herbatniki z blachy do pieczenia. Ostudzić lekko. (Będziesz potrzebował tylko sześciu herbatników do tego przepisu. Przechowuj pozostałe herbatniki, aby użyć ich później. *)
-
Tymczasem w dużym rondlu zagotuj 2 1/4 szklanki mleka. Powoli dodawaj płatki pszeniczne instant, ciągle ubijając, aż do pełnego włączenia. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło do wrzenia. Dodaj 1/3 szklanki cukru, wanilii i 1/4 łyżeczki soli; gotuj jeszcze 2 minuty. W razie potrzeby dodaj wystarczającą ilość pozostałej 1/4 szklanki mleka, aby rozrzedzić płatki, aby uzyskać konsystencję sosu. Dodaj 1 szklankę posiekanych truskawek.
-
Aby podawać, użyj długiego ząbkowanego noża do cięcia ciastek na pół w poziomie. Połóż pokrojone ciastka na sześciu talerzach. Łyżka mieszanki zbożowej nad pokrojonymi herbatnikami; top z pokrojonymi truskawkami.
*Wskazówka:
Umieść pozostałe herbatniki w szczelnym pojemniku. Przykryj i przechowuj w lodówce do 2 dni lub zamrażaj do 2 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 555 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 79 mg cholesterolu, 438 mg sodu, 80 g węglowodanów, 3 g błonnika, 35 g cukru, 11 g białka.
