Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Nasmaruj blachę do pieczenia; odłożyć na bok. Rozłóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni; zwinąć w prostokąt o wymiarach 16 x 10 cali. Wytnij w dwa 8-calowe koła; rezerwy ozdób.
-
Rozłóż galaretkę na każdej rundzie sera. Posyp orzechami; lekko wcisnąć orzechy w galaretkę.
-
Połącz jajko i wodę; odłożyć na bok. Umieść krążki ciasta nad rundami serowymi. Odwróć ser i ciasto. Posmaruj krawędzie kół odrobiną mieszanki jajecznej. Przesuwaj brzegi ciasta w górę iw dół na krążki sera, fałdując i ściskając brzegi, aby przykryć i uszczelnić. Przytnij nadmiar ciasta. Ułóż okrągłe, gładkie boki do góry, na przygotowanym blasze do pieczenia. Posmaruj mieszankę jajek górą i bokami. Wytnij małe szczeliny, aby wydostała się para. Za pomocą noży przystawkowych wytnij kształty z zastrzeżonego ciasta. Szczotkuj kształty mieszanką jajek; miejsce na szczycie rund.
-
Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się głęboko złotobrązowe. Odstaw na 10–20 minut przed podaniem. Podawać z plasterkami jabłka i / lub gruszki.
Pieczone Brie z Morelami i Migdałami:
Przygotuj jak powyżej, z wyjątkiem 2 galaretek zamienionych konserw z morelami i 2 szklanki posiekanych migdałów i 1⁄3 szklanki drobno posiekanych suszonych moreli na 2 łyżki posiekanych orzechów.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 207 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 39 mg cholesterolu, 192 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g cukru, 7 g białka.
