Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W małym rondlu zagotuj ocet. Zredukować ciepło; dusić, bez przykrycia, 5 minut lub do momentu zmniejszenia do 1/4 szklanki. Wymieszaj pomidory w gorącym occie.
-
W międzyczasie odetnij tłuszcz ze steków. Posyp solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim i wysokim ogniu. Dodaj steki; zredukować ciepło do średniego. Gotuj zgodnie z upodobaniem, obracając się raz. Poczekaj od 7 do 9 minut dla średnio rzadkich (145 ° F) do średnich (160 ° F).
-
Podawać łyżką octu do steków. Posyp tymiankiem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 275 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 76 mg cholesterolu, 80 mg sodu, 12 g węglowodanów, 0 g błonnika, 10 g cukru, 26 g białka.
