Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W dużej misce zmieszaj mąkę, 1/3 szklanki orzechów i 1/4 szklanki cukru; dodaj masło i ubij mikserem elektrycznym na małej lub średniej prędkości, aż mieszanina będzie przypominać drobną bułkę tartą. Wciśnij miksturę w spód prostokątnego naczynia do pieczenia o pojemności 2 kwart. Piec przez 20 minut lub do złotego koloru.
-
Tymczasem w blenderze zmieszaj 1/2 jeżyn; przykryj i zmiksuj, aż będzie gładka. W małym rondlu połącz 1/3 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej; dodaj przecier jagodowy i sok pomarańczowy. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan; gotować i mieszać jeszcze 2 minuty. Ostudzić lekko. Dodaj pozostałe jeżyny. Przykryj i fajnie.
-
Na płytkiej blasze do pieczenia połącz orzechy kokosowe i 3/4 filiżanki orzechów włoskich. Piec przez 8 minut lub do opiekania, mieszając raz. Fajne.
-
W dużej schłodzonej misce wymieszaj lody, aby zmiękły; wirować w 3/4 szklanki mieszanki jeżyn i 1 szklanki mieszanki kokos / orzech. Łyżka na upieczonej skórce. Posyp pozostałą mieszanką kokosową. Przykryć i zamrozić przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stwardnienia. Przykryj i schłódź pozostałą mieszankę jagodową.
-
Aby podawać, odstawić w temperaturze pokojowej na 10 minut. Pokroić na 12 części. Łyżką resztek sosu jeżynowego na każdym kwadracie. Robi 12 porcji.
* Używanie mrożonych jeżyn:
Podziel na pół, aby rozmrozić. Osusz tylko te, które pozostały w całości.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 348 kalorii (11 g tłuszczów nasyconych, 45 mg cholesterolu, 105 mg sodu, 34 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g białka.
