Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Pozostaw mrożone jagody w temperaturze pokojowej na 15 minut. W międzyczasie przygotuj ciasto i ustaw 9-calowy talerz ciasta. Ciasto liniowe z podwójną grubością folii. Piec 8 minut. Usuń folię. Piec jeszcze 4 minuty lub do momentu, aż lekko się zrumieni. Schłodzić na ruszcie. Zmniejszyć piekarnik do 350 stopni F.
-
W misce połącz śmietanę, cukier, mąkę i sól. Dodaj jeżyny i delikatnie wymieszaj, aby połączyć. Łyżka do wstępnie upieczonej skórki. Aby zapobiec przerostowi, przykryj krawędź ciasta folią. Piec przez 25 minut (50 minut dla mrożonych jagód). Usuń folię. Piec jeszcze 20 minut lub do momentu, aż wypełnienie stanie się bąbelkowe i będzie gotowe. Schłodzić na ruszcie przez 2 godziny. Podawać lub przykryć i przechowywać w lodówce. Robi 8 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 311 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 12 mg cholesterolu, 125 mg sodu, 42 g węglowodanów, 3 g błonnika, 22 g cukru, 4 g białka.Ciasto na ciasto z jedną skórką
Składniki
Kierunki
-
W średniej misce wymieszaj mąkę i sól. Używając miksera do ciasta, pokrój w tłuszcz i masło, aż kawałki będą wielkości groszku.
-
Posyp 1 łyżkę stołową wody częścią mieszanki mąki; wrzucić widelcem. Wsunąć zwilżone ciasto na bok miski. Powtórz zwilżoną mieszaninę mąki, używając 1 łyżki stołowej wody, aż mieszanina mąki zostanie zwilżona. Zbierz mieszankę mąki w kulkę, delikatnie ugniatając, aż się połączy.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni delikatnie spłaszcz ciasto. Rozwałkuj ciasto od środka do krawędzi w okrąg o średnicy około 12 cali.
-
Owinąć okrąg ciasta wokół wałka. Rozwiń w 9-calowy talerz do ciasta. Włóż ciasto do talerza ciasta bez rozciągania.
-
Przytnij ciasto do 1/2 cala poza krawędź talerza ciasta. Złożyć dodatkowe ciasto nawet z krawędzią talerza. Zacisnąć krawędź zgodnie z życzeniem. Nie kłuć ciasta. Napełnij i upiecz zgodnie z przepisami.
Fakty żywieniowe
Na porcję:
