Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Nasmaruj spód 2-kwartowego prostokątnego naczynia do pieczenia; odłożyć na bok. W średniej misce połącz płatki owsiane, 1/2 szklanki mąki, brązowego cukru, sody oczyszczonej i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj 6 łyżek stopionego masła. Wklep do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec przez 10 minut.
-
Tymczasem na warstwę sernika. W małej misce wymieszaj kremowy ser, żółtko jaja i 1/4 szklanki granulowanego cukru; łyżką w małych lalkach na częściowo upieczoną warstwę. Posyp posiekanymi batonami nugatowymi.
-
W dużej misce połącz pozostałe 3/4 szklanki granulowanego cukru, 1/4 szklanki roztopionego masła, rozpuszczonej czekolady i wanilii. Ubić jajko. W małej misce wymieszaj 2/3 szklanki mąki, proszek do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko do mieszanki czekoladowej, bijąc drewnianą łyżką po każdym dodaniu, aż do połączenia. Ostrożnie nałóż łyżkę na warstwę sernika. Piec przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy górna sprężyna powróci po lekkim dotknięciu.
-
Ostudzić na patelni na ruszcie. Posmarować polewą czekoladową. Pokroić w paski. Sprawia, że 32 bary.
Aby piec dalej:
Piec zgodnie z zaleceniami; nie kroić w paski. Przykryć patelnię; wyluzuj do 2 dni.
Testowa wskazówka kuchenna:
Aby uzyskać satynowe wykończenie, posmaruj krówki lukrem ciepłą metalową szpachelką.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 162 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 26 mg cholesterolu, 113 mg sodu, 22 g węglowodanów, 1 g błonnika, 16 g cukru, 2 g białka.
