Tandetna zapiekanka z dzikiego ryżu | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Opakowanie 1 6 uncji mieszanki długoziarnistego i dzikiego ryżu
1 4 uncji można pokroić grzyby w plasterki, odsączone
2 ½ szklanki wody
1 pakiet 10 uncji mrożonego posiekanego szpinaku
¾ szklanki posiekanej cebuli
1 łyżka masła lub margaryny
2 łyżeczki przygotowanej musztardy
¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
1 8 uncji opakowania serka śmietankowego, pokrojonego w kostkę

Kierunki

Krok 1
W 2-kwartowej zapiekance połącz mieszankę ryżu i pakiet przyprawowy z grzybami. W średnim rondlu połącz wodę, szpinak, cebulę, masło, musztardę i gałkę muszkatołową. Doprowadzić do wrzenia; zdjąć z ognia. Mieszać mieszaninę; polej mieszanką ryżu. Wymieszaj z twarogiem.
Krok 2
Piec pod przykryciem w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 20 minut. Mieszaj mieszaninę. Pokrywa; piec 15–20 minut dłużej lub do momentu, aż ryż będzie miękki. Mieszaj ponownie. Odstaw na 5 minut przed podaniem. Przygotowuje od 6 do 8 porcji.

Testowa wskazówka kuchenna:

To danie z ryżu smakuje tak samo kremowo, gdy robi się je z twarogiem o obniżonej zawartości tłuszczu (Neufchatel). A zapiekankę można zmontować z przodu i przechowywać w lodówce do 2 godzin przed pieczeniem. Dodaj kilka dodatkowych minut do czasu pieczenia, aby podgrzać zapiekankę.