Chili Chleb kukurydziany | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 funt chudej mielonej wołowiny
• ½ szklanki posiekanej cebuli
• ½ szklanki grubo posiekanej zielonej papryki słodkiej
• 1 15, 5 uncji puszki fasoli chili w sosie chili
• 1 8 uncji sos pomidorowy
• 1 6 uncji puszki pomidorowej
• 1-2 łyżki chili w proszku
• ½ łyżeczki mielonego kminku
• ½ łyżeczkowego sosu z ostrą papryką
• 1 pakiet 11, 5 uncji (8) chłodnicze kromki chleba kukurydzianego
• 1 8 uncji karton mlecznej śmietany
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)
• 2 szklanki chipsów kukurydzianych, grubo zmiażdżonych
• Posiekany zielony pieprz (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj mieloną wołowinę, cebulę i 1/2 szklanki zielonego pieprzu, aż mięso stanie się brązowe; spuścić tłuszcz. Dodaj niewytrawną fasolę, sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, proszek chili, kminek i sos z ostrej papryki. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 5 minut, często mieszając.

• Krok 2

  Tymczasem w przypadku skórki lekko nasmaruj 9- lub 10-calowy talerz do ciasta. Rozpakuj i oddziel skręty chleba kukurydzianego, ale nie rozwijaj. Ułóż skręty w talerzu do ciasta, dociskając do dołu i do góry po bokach talerza, rozciągając się około 1/2 cala powyżej talerza do ciasta. Łyżkę zmielonej mieszanki wołowej na skórkę. Połącz śmietanę i mąkę; rozprowadzić na mieszance wołowej. Posyp serem i chipsami kukurydzianymi. Umieść na blasze do pieczenia.

• Krok 3

  Piec, bez przykrycia, w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 30 minut. Odstaw na 10 minut przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj zielonym pieprzem. Przygotowuje 8 porcji dania głównego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 501 kalorii, (11 g nasyconego tłuszczu, 63 mg cholesterolu, 739 mg sodu, 44 g węglowodanów, 4 g błonnika, 22 g białka.