Makaron Chili | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji chudej mielonej wołowiny lub niegotowanego mielonego indyka
• ½ szklanki posiekanej cebuli (1 średnia)
• 1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory i zielone chilli
• 1 ¼ szklanki soku pomidorowego
• 2 łyżeczki chili w proszku
• ½ łyżeczki soli czosnkowej
• 1 szklanka suszonego makaronu z kołem wagonu lub łokcia
• 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej
• 1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje) (opcjonalnie)
• Chipsy Tortilla (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na bardzo dużej patelni gotuj mieloną wołowinę i cebulę na średnim ogniu, aż mięso stanie się brązowe. Spuścić tłuszcz. Wmieszaj niedostarczone pomidory, sok pomidorowy, proszek chili i sól czosnkową do mieszanki mięsnej. Doprowadzić do wrzenia. Dodać makaron i zieloną fasolę. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryć i gotować na wolnym ogniu około 15 minut lub do momentu, aż makaron i fasola będą miękkie.

• Krok 2

  Na wierzchu posiekany ser cheddar i w razie potrzeby podawaj z frytkami tortilli. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 443 kalorie, (9 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 83 mg cholesterolu, 881 mg sodu, 37 g węglowodanów, 5 g błonnika, 10 g cukru, 29 g białka.