Kruche czekoladowo-truskawkowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

4 szklanki pokrojonych truskawek
¼ szklanki) cukru
1 ⅔ szklanki mąki uniwersalnej
⅓ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
¼ szklanki) cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
½ szklanki masła lub margaryny
1 ubite jajko
⅔ szklanki mleka
1 szklanka bitej śmietany
Polewy do lodów czekoladowych (opcjonalnie)
Całe truskawki (opcjonalnie)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka wanilii

Kierunki

Krok 1
Lekko nasmaruj blachę do pieczenia. Połącz pokrojone truskawki i 1/4 szklanki cukru. Odłożyć na bok.
Krok 2
W przypadku shortcakes w średniej misce miksuj mąkę, kakao w proszku, 1/4 szklanki cukru, proszek do pieczenia i sól. Pokrój w masło lub margarynę, aż mieszanina będzie przypominać grubą bułkę tartą. Połącz jajko i mleko; dodaj wszystkie naraz do mieszanki mąki i mieszaj tylko do zwilżenia. Wrzuć ciasto na 6 porcji na przygotowany blachę do pieczenia.
Krok 3
Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez 10–12 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyskoczy czysta. Lekko ostygnij na ruszcie.
Krok 4
Aby podawać, podziel ciepłe kruche na pół w poprzek. W schłodzonej małej misce miksującej ubij śmietanę, 2 łyżki cukru i wanilię z elektrycznym mikserem o średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty. Łyżeczkę bitej śmietany na spodkach babki. Na wierzchu pokrojone truskawki. Dodaj bluzki z babeczkami i na wierzch z bitą śmietaną. Skrop lodami czekoladowymi i w razie potrzeby udekoruj całymi truskawkami. Robi 6 porcji.

Porady

Przygotuj i upiecz kruche; całkowicie schłodzić na ruszcie. Umieść w pojemniku zamrażarki lub plastikowej torbie zamrażarki; pieczęć, etykieta i zamrożenie do 2 tygodni. Podawać: owinąć zamrożone babeczki w folię. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 10 minut lub do ogrzania.