Wybierz babeczki lukier | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• ⅔ szklanki margaryny lub masła
• 1 ¼ szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• Lukier Kremowy Maślany (patrz przepis poniżej)
• Wielokolorowe nieparzyste
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ¼ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 1 kropla żółtego barwnika spożywczego
• Płatki Kokosowe
• ¼ łyżeczki kryształów kawy rozpuszczalnej
• ½ łyżeczki gorącej wody
• Czekoladowe posypki
• 1 łyżka niesłodzonego proszku kakaowego
• Kolorowe posypki czekoladowe
• ¼ łyżeczki aromatu klonu
• Posiekane orzechy włoskie
• ½ łyżeczki aromatu malinowego lub 4 do 6 kropli ekstraktu z mięty pieprzowej
• 1 czerwony barwnik spożywczy
• Wielobarwny gruby cukier

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj i lekko mąkę dwadzieścia cztery 2-1 / 2-calowe mufinki lub wyłóż papierowymi filiżankami. Wymieszaj uniwersalną mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ubij margarynę lub masło za pomocą miksera elektrycznego ze średnią do wysokiej prędkości, aż zmięknie. Dodaj cukier i wanilię; bić, aż do połączenia. Jajka dodawaj pojedynczo, dobrze bijąc po każdym. Naprzemiennie dodawaj mąkę i mleko, uderzając od niskiej do średniej prędkości po każdym dodaniu, aż do wymieszania. Wlać do przygotowanych mufinek.

• Krok 2

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona do środka wyskoczy czysta. Ostudzić na patelni 5 minut. Usuń z patelni. Schłodzić całkowicie na ruszcie.

• Krok 3

  Przygotuj lukier kremowy i podziel na 6 równych porcji. Frost 4 babeczki z pierwszą porcją; posyp różnokolorowymi materiałami nieporęcznymi.

• Krok 4

  Do drugiej porcji lukru dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny i żółty barwnik spożywczy, dodając w razie potrzeby trochę dodatkowego cukru pudru. Frost 4 babeczki; posyp kokosem.

• Krok 5

  Rozpuść kryształy kawy w gorącej wodzie; dodać do trzeciej porcji lukru. Frost 4 babeczki; top z posypką czekoladową.

• Krok 6

  Do czwartej porcji lukru dodaj proszek kakaowy, w razie potrzeby dodaj trochę mleka. Frost 4 babeczki; posyp kolorową czekoladą posypką.

• Krok 7

  Do piątej porcji lukru dodaj aromat klonu. Frost 4 babeczki; posyp orzechami włoskimi. Do ostatniej porcji dodaj aromat malinowy lub ekstrakt z mięty pieprzowej i czerwony barwnik spożywczy. Mroz pozostałe 4 babeczki. Posyp wielokolorowym grubym cukrem. Robi 24 babeczki.

Porady

Przygotuj babeczki; fajne, ale nie mrozić. Umieścić w szczelnym pojemniku do zamrażania; pieczęć, etykieta i zamrożenie do 1 miesiąca. Rozmroź przez noc przed mrozem. Przygotuj lukier; przykryć i schłodzić do 24 godzin. Pozwól, aby szron osiągnął temperaturę pokojową przed użyciem.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 241 kalorii, (2 g tłuszczów nasyconych, 19 mg cholesterolu, 161 mg sodu, 38 g węglowodanów, 0 g błonnika, 2 g białka.

---

Lukier Kremowy

Składniki

• ½ szklanki margaryny lub masła
• 1 łyżeczka wanilii
• 4 szklanki przesianego cukru pudru
• ½ szklanki mleka

Kierunki

• Krok 1

  Ubij margarynę lub masło i wanilię, aż będą puszyste. Stopniowo dodawaj cukier puder na przemian z mlekiem dobrze uderzającym po każdym dodaniu. W razie potrzeby ubić w dodatkowym mleku, aby uzyskać konsystencję rozprowadzania.