Chunky Path Brownies | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 1 szklanka masła
• 1 szklanka wody
• ⅓ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• 2 jajka
• ½ szklanki maślanki lub kwaśnego mleka
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• 3 szklanki malutkich pianek
• 1 przepis Topper czekoladowy lub Topper czekoladowo-orzechowy

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż folię do pieczenia o wymiarach 15x10 x 1 cala, rozciągając folię na brzegach patelni. Folia tłuszczowa; odłożyć na bok. W dużej misce połącz mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i sól; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średnim rondlu połącz masło, wodę i kakao w proszku. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ciągle mieszając. Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj mieszankę czekoladową do mieszanki mąki; bić mikserem elektrycznym na średniej prędkości, aż do połączenia. Dodaj jajka, maślankę i wanilię. Uderz jeszcze przez 1 minutę (ciasto będzie cienkie). Wlać ciasto do przygotowanej patelni.

• Krok 3

  Piec około 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

• Krok 4

  Posyp marshmallows nad gorącymi ciastkami. Na wierzchu nakładka czekoladowa lub czekoladowo-orzechowa. Ostudzić na patelni na ruszcie.

• Krok 5

  Aby podać, usuń niecięte ciasteczka z patelni, podnosząc folię. Umieść na desce do krojenia; pokroić w paski.

Aby przechowywać:

Umieść ciasteczka w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 155 kalorii, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 25 mg cholesterolu, 84 mg sodu, 20 g węglowodanów, 1 g błonnika, 14 g cukru, 1 g białka.

---

Topper Czekoladowy

Składniki

• 1 12 uncji pakiet półsłodkie kawałki czekolady
• ½ szklanki bitej śmietany
• ¼ szklanki masła

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz półsłodkie kawałki czekolady, bitą śmietanę i masło.

• Krok 2

  Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż się stopi.

---

Topper Czekoladowo-Orzechowy

Składniki

• ⅓ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 1 szklanka kremowego masła orzechowego
• 3 łyżki masła
• 1 szklanka posiekanych suchych orzeszków ziemnych

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz półsłodkie kawałki czekolady, kremowe masło orzechowe i masło. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż mieszanina będzie gładka.

• Krok 2

  Posyp posiekanymi suchymi prażonymi orzeszkami ziemnymi.