Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Usuń łuski ze świeżych kłosów kukurydzy. Szoruj sztywnym pędzlem, aby usunąć jedwabie; wypłukać. Gotuj pod przykryciem w wystarczająco lekko osolonej wrzącej wodzie, aby przykryć przez 5 do 7 minut lub do miękkości. Podawać z masłem lub pożądanym masłem smakowym. Posyp kukurydzę solą i czarnym pieprzem.
-
Robi 8 porcji
Masło Ziołowe:
W małej misce miksującej ubij 1/2 szklanki zmiękczonego masła, 2 łyżeczki świeżego tymianku i 2 łyżeczki świeżego majeranku lub oregano za pomocą elektrycznego miksera na niskiej prędkości, aż do połączenia. Przykryj i schładzaj przez 1 do 24 godzin.
Masło Cajun:
W małej misce miksującej ubij 1/2 szklanki zmiękczonego masła, 1 łyżeczkę soli czosnkowej, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/8 łyżeczki zmielonego imbiru i 1/8 łyżeczki zmielonego goździka za pomocą miksera elektrycznego na niskiej prędkości, aż do połączenia. Przykryj i schładzaj przez 1 do 24 godzin.
Masło Chipotle-Lime:
W małej misce miksującej ubij 1/2 szklanki zmiękczonego masła, 1 łyżeczkę drobno posiekanej skórki z limonki, 1/2 łyżeczki soli, 1/8 do 1/4 łyżeczki zmielonej papryczki chilli z wiórkami i zetrzyj pieprz cayenne mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż łączny. Przykryj i schładzaj przez 1 do 24 godzin.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 179 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 31 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 17 g węglowodanów, 2 g błonnika, 3 g cukru, 3 g białka.
