Chrupiące pieczone ziemniaki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 średnie ziemniaki do pieczenia (od 6 do 8 uncji każdy)
• 2 łyżki margaryny lub masła, stopione
• ¼ łyżeczki przyprawionej soli lub soli czosnkowej
• ⅛ łyżeczki pieprzu
• Śmietana mleczna, dip ze śmietany ze szczypiorkiem lub jogurt naturalny (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Ziemniaki dokładnie wyszoruj szczotką do warzyw. Potnij ziemniaki na pół wzdłuż.

• Krok 2

  Na patelni do pieczenia 11 x 7 x 1/2 lub 9 x 9 x 2 cale połącz stopioną margarynę lub masło, przyprawioną sól lub sól czosnkową i pieprz.

• Krok 3

  Ziemniaki ułożyć stroną pokrojoną w dół, w mieszance margaryny lub masła. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż delikatne i pokrojone boki ziemniaków będą zrumienione i chrupiące. Wyjmij szpachelką. W razie potrzeby podawaj ze śmietaną, dipem ze śmietany lub jogurtem. Służy 2.

Sugestia menu:

Żeberka z grilla, te ziemniaki, kukurydza na kolbie i pokrojone pomidory stanowią spektakularny letni posiłek.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 288 kalorii (2 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 301 mg sodu, 43 g węglowodanów, 4 g białka.