Ukąszenia miętowej czekolady | lepsze domy i ogrody

Składniki

• Nieprzywierający spray do gotowania
• 1 szklanka płatków owsianych do szybkiego gotowania
• ¾ szklanki ciemnej lub półsłodkiej czekolady
• ¼ szklanki niesolonego masła
• 1 szklanka drobno zmiażdżonych wafli czekoladowych (około 19 wafli)
• 1 łyżka niesłodzonego proszku kakaowego
• ¼ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka skrótu
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 łyżki twarogu o obniżonej zawartości tłuszczu (Neufchâtel), zmiękczonego
• 1 łyżka mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• ½ łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej
• ½ łyżeczki wanilii
• 1 kropla zielonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Wyłóż 8x8x2-calową formę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach formy. Pokryj folię sprayem do gotowania. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  W przypadku skórki, w robocie kuchennym pulsować owies, aż będzie dobrze W średnim rondlu połącz 1/4 szklanki kawałków czekolady i masła; podgrzać i mieszać, aż się stopi. Wymieszaj owies przetworzony, drobno zmiażdżone wafle czekoladowe, proszek kakaowy i sól. Wciśnij mieszaninę skórki na spód przygotowanej patelni. Schładzaj przez 15 minut.

• Krok 3

  W tym samym rondlu połącz pozostałe 1/2 szklanki kawałków czekolady i tłuszcz. Ogrzewać i mieszać na małym ogniu, aż stopi się i wygładzi. Odłożyć na bok.

• Krok 4

  W średniej misce połącz cukier puder, ser śmietankowy, mleko, ekstrakt mięty pieprzowej, wanilię i, w razie potrzeby, barwniki spożywcze; mieszaj, aż będzie gładka. Rozłóż na skórce. Skrop z roztopioną czekoladą.

• Krok 5

  Schłodzić około 1 godziny lub do ustawienia. Za pomocą krawędzi folii podnieś nieobcięte paski z patelni. Pokroić na 24 sztabki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 105 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 6 mg cholesterolu, 58 mg sodu, 14 g węglowodanów, 1 g błonnika, 9 g cukru, 1 g białka.