Ciemny czekoladowo-malinowy chleb bananowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• ⅛ łyżeczki mielonego imbiru
• 2 jajka, lekko ubite
• 1 ½ szklanki puree bananowego (4 do 5 średnich)
• 1 szklanka cukru
• ½ szklanki oleju roślinnego lub stopionego masła
• ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich
• ¼ szklanki konfitury malinowej
• ½ szklanki ciemnej czekolady
• 1 przepis Polewy orzechowe Streusel (opcjonalnie)
• ¼ szklanki konfitury malinowej
• ½ łyżeczki skrótu
• ⅓ szklanki ciemnej czekolady

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj dno i 1/2 cala w górę boków jednego 9x5x3 cala lub dwóch 7 1 / 2x3 1 / 2x2-calowych patelni; odłożyć na bok. W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, sól, gałkę muszkatołową i imbir. Zrób studnię w środku mieszanki mąki; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej misce wymieszaj jajka, banany, cukier i olej. Dodaj mieszaninę jajek jednocześnie do mąki. Mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być grudkowate). Złożyć orzechy włoskie i 1/4 szklanki ciemnej czekolady. Włóż łyżkę do przygotowanych patelni. Wirować 1/4 szklanki malin zachowuje się w cieście. Posyp polewą orzechową Streusel nad ciasto.

• Krok 3

  Piec przez 55 do 60 minut dla patelni 9 x 5 x 3 cale lub 45 do 55 minut dla patelni 7 1 / 2x3 1 / 2x2 cala lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka (ów) wyjdzie czysta. Jeśli to konieczne, aby zapobiec przerostowi, przykryj luźno folią przez ostatnie 15 minut pieczenia. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Wyjmij z patelni. Schłodzić całkowicie na stojaku. Zawiń i przechowuj przez noc przed krojeniem.

• Krok 3

  Po tym, jak chleb stanie na noc, w misce bezpiecznej dla mikrofalówki połącz 1/3 szklanki ciemnej czekolady z 1/2 łyżeczki. skracanie. Kuchenka mikrofalowa, niepokryta, o mocy 70 procent przez 20 sekund; wymieszać. Mikrofale o tej samej mocy, aż stopią się i będą gładkie, mieszając co 15 sekund. Skrop chlebem.

• Krok 3

  Umieść 1/4 c. malina zachowuje się w innej misce bezpiecznej dla mikrofalówki. Mikrofale o mocy 100 procent (wysokiej) przez 20 do 30 sekund lub do stopienia, ścinając duże kawałki owoców. Mżawka stopiona przetwory na wierzchu chleba.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 294 kalorii, (3 g tłuszczów nasyconych, 24 mg cholesterolu, 112 mg sodu, 43 g węglowodanów, 2 g błonnika, 4 g białka.

---

Polewa orzechowa Streusel

Składniki

• 3 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 4 łyżeczki masła
• ¼ szklanki posiekanych orzechów włoskich

Kierunki

• Krok 1

  W małej misce połącz brązowy cukier i mąkę. Za pomocą miksera do ciasta pokrój w masło, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Mieszaj w orzechach włoskich.