Ciasto czekoladowo-orzechowe bez mąki | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ szklanki połamanych orzechów pekan
• ¾ szklanki cukru
• ⅓ szklanki grubo posiekanej słodkiej czekolady do pieczenia
• ¼ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego lub niesłodzonego proszku kakaowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
• 5 jajek
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• 1 przepis Tostowany Sos Karmelowo-Kokosowo-Pekanowy

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj okrągłą foremkę do ciasta 9x1-1 / 2 cale. Linia dna patelni z woskowanym papierem; nasmaruj papier. Odstaw patelnię na bok.

• Krok 2

  W mikserze lub robocie kuchennym połącz pekany, cukier, posiekaną czekoladę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Pokrywa; mieszaj lub przetwarzaj, aż orzechy zostaną zmielone. Dodaj jajka i wanilię. Miksuj lub przetwarzaj, aż będą prawie gładkie. Wlać ciasto do przygotowanej patelni, równomiernie rozprowadzając.

• Krok 3

  Piec około 30 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona w pobliżu środka ciasta wyjdzie czysta. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut. Usuń ciasto z patelni; odkleić woskowany papier. Ostudzić dokładnie na ruszcie.

• Krok 4

  Aby podać, pokrój na 16 klinów. Połóż po jednym klinie na każdym talerzu deserowym i skrop go Toasted Coconut-Pecan Caramel Sauce. Umieść kolejny klin na górze pod innym kątem. Skrop z większą ilością sosu.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 526 kalorii, (5 g tłuszczów nasyconych, 133 mg cholesterolu, 269 mg sodu, 63 g węglowodanów, 4 g błonnika, 8 g białka.

---

Tostowany Sos Karmelowo-Kokosowo-Pekanowy

Składniki

• ½ szklanki płatków kokosowych
• ½ szklanki posiekanego orzecha pekan
• 1 12, 25 uncji słoik karmelowych lodów (temperatura pokojowa)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Posyp cienką warstwą kokosa i orzechów pekan na płytkiej patelni. Piec przez 6 do 8 minut lub do momentu upieczenia kokosa i orzechów na złoto-brązowy kolor, mieszając raz lub dwa razy. Wyjmij z piekarnika. W średniej misce wymieszaj lody, kokos i orzechy pekan. Podawaj natychmiast lub lekko podgrzej w mikrofalówce przed podaniem.