Ogrodowe wegetariańskie burgery | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 średnie czerwone cebule
• 4 chłodzone lub mrożone bezmięsne placki z burgera
• ¼ szklanki sosu winegret w butelkach w temperaturze pokojowej
• 4 szklanki świeżych liści szpinaku
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ½ szklanki pokruszonego sera feta
• 4 bułki hamburgerowe

Kierunki

• Krok 1

  Do posypania cebuli pokrój cebulę na plastry o grubości 12 cali. Na ruszcie nieosłoniętego grilla grilluj cebulę bezpośrednio na średnich węglach przez 15 do 20 minut lub do miękkości, obracając raz. Grilluj paszteciki z burgera bezpośrednio nad węglami obok cebuli przez 4 do 5 minut z każdej strony lub do momentu podgrzania. Posmaruj grillowaną cebulę sosem sałatkowym.

• Krok 2

  W międzyczasie, na szpinak, gotuj na dużej patelni i mieszaj szpinak i czosnek w gorącej oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 30 sekund, aż szpinak zmięknie. Zdjąć z ognia. Dodaj ser feta.

• Krok 3

  Aby podawać, połóż plasterki cebuli na dnie bułek. Na wierzchu grilowane burgery, mieszanka szpinaku i blaty z bułki. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 350 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 17 mg cholesterolu, 920 mg sodu, 37 g węglowodanów, 7 g błonnika, 4 g cukru, 21 g białka.