Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Umieść czosnek w indywidualnym naczyniu sufletowym lub ramekin. Skrop olejem czosnkowym. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F około 20 minut lub do momentu, aż czosnek będzie bardzo miękki; fajne. Obierz czosnek, odrzucając skórki i rezerwując olej.
-
W międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki. Gotuj pod przykryciem we wrzącej osolonej wodzie przez 20–25 minut lub do miękkości; drenaż. Przenieś ziemniaki do dużej miski do miksowania. Ubij ziemniaki elektrycznym mikserem na niskiej prędkości. Dodaj śmietanę, 1/4 szklanki parmezanu, pieczonego czosnku, zarezerwowanego oleju i soli. Stopniowo wlewaj tyle mleka, aby puszyste. Złożyć pokrojoną bazylię. Łyżkę mikstury ziemniaczanej przesmarować 2-litrową zapiekanką.
-
Przykryj i piecz w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 40 minut. Wymieszać; Posyp 3 łyżkami parmezanu. Piec bez przykrycia przez 10–15 minut lub do momentu podgrzania. W razie potrzeby udekoruj dodatkowymi liśćmi bazylii
Porady
Przygotuj mieszankę ziemniaczaną; przykryć i schłodzić do 24 godzin. Podawać, piec, pod przykryciem, w piekarniku o temperaturze 325 stopni F przez 45 minut. Wymieszać; Posyp 3 łyżkami parmezanu. Piec 30 do 45 minut dłużej lub do momentu podgrzania.
