Ziołowy łosoś faszerowany serem lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

6 6 uncji świeżych lub mrożonych filetów z łososia bez skóry
1 cytryna
1 5, 2 uncji pojemnik semisoft z czosnkiem i ziołami
Sól morska lub sól
1 szklanka miękkiej bułki tartej (około 1-1 / 2 kromek)
⅓ szklanki świeżo rozdrobnionego parmezanu (1/2 uncje)
¼ szklanki masła, stopione
2 łyżki orzeszków piniowych, prażone

Kierunki

Krok 1
Odwilż ryby, jeśli zamrożone. Opłucz ryby; osuszyć. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Drobno posiekaj skórkę z cytryny, aby zrobić 2 łyżeczki; pokrój cytrynę w kliny i odłóż na bok. W małej misce połącz ser semisoft i skórkę z cytryny. Na górze każdego fileta, od około 1/2 cala od jednej krawędzi, wytnij kieszeń, uważając, aby nie przeciąć całej ryby. (Jeśli filet jest cienki, pokroić w rybę pod kątem.) Łyżkę mieszanki sera w kieszenie. Dopraw rybę solą. Umieść w płytkiej formie do pieczenia. Odłożyć na bok.
Krok 2
W małej misce połącz bułkę tartą, parmezan, masło i orzeszki piniowe; posyp filety, lekko naciskając. Piec, bez przykrycia, około 14 minut lub do momentu, aż łosoś będzie płatkowany podczas badania widelcem. Podawać z klinami cytrynowymi. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 537 kalorii, (17 g nasyconego tłuszczu, 8 g wielonienasyconego tłuszczu, 10 g jednonienasyconego tłuszczu), 125 mg cholesterolu, 561 mg sodu, 7 g węglowodanów, 1 g błonnika, 1 g cukru, 38 g białka.